婚宴刚开大妈就打包仅剩2个菜，你还见过哪些奇葩现象？-专业问答平台，快速解答你的问题

鸡蛋羹通常蒸制的时间为10-15分钟。具体的时间取决于你使用的蒸汽器和蒸锅的加热效果。蒸制的时间过长会导致鸡蛋羹变得过干，时间过短则会导致鸡蛋没有完全凝固。因此，可以根据实际情况调整蒸制时间，以获得最佳口感。

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